Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 36 лет, родился 7 января 1989

Первоуральск, готов к переезду, готов к командировкам

Где ищет работу

Екатеринбург

Птицефабрика, Вторчермет, Шарташ, Веер

Шеф-повар, су-шеф

50 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 14 лет

Март 2021 — Январь 2022
11 месяцев

Екатеринбург, www.ustagroup.ru

Шеф-повар
Полное ведение двух подразделений:
- Составление меню;
- Разработка и отработка блюд;
- Поиск, обучение сотрудников;
- Ведение документации;
- ​Контроль качества изготавливаемых блюд;
​- Контроль соблюдения норм и правил хранения продуктов;
- ​Контроль соблюдения порядка и чистоты на производстве;
- Проведение инвентаризации.
Март 2020 — Март 2021
1 год 1 месяц
ИП Попов (Магнит)

Первоуральск

Бригадир комплектовщиков-отборщиков
- Контроль работы бригады.
- Ведение документации.
Июль 2019 — Февраль 2020
8 месяцев
USTA catering

Екатеринбург

Повар-универсал
Работа во всех цехах предприятия, приготовление заготовок, украшение и отдача блюд, выездные и крупные мероприятия.
Март 2016 — Июль 2019
3 года 5 месяцев
ООО "Артист"

Екатеринбург

Су-Шеф
Работа во всех цехах предприятия, приготовление заготовок, украшение и отдача блюд, составление заявок. Участие в обновлении меню. Ведение документации, составление графика работников. Приём и обучение новых сотрудников.
Март 2015 — Сентябрь 2015
7 месяцев
ООО "Веста" 2000

Екатеринбург

Повар
Работа во всех цехах предприятия, приготовление заготовок, украшение и отдача блюд, составление заявок.
Июль 2014 — Февраль 2015
8 месяцев
Бар "Подземка"

Екатеринбург

Су-шеф
Работа во всех цехах предприятия, приготовление заготовок, украшение и отдача блюд, составление заявок. Участие в обновлении меню. Ведение документации, составление графика работников. Приём и обучение новых сотрудников.
Октябрь 2013 — Февраль 2014
5 месяцев
D-club

Екатеринбург

Повар
Работа во всех цехах предприятия, приготовление заготовок, украшение и отдача блюд, составление заявок. Участие в обновлении меню.
Март 2013 — Октябрь 2013
8 месяцев
ООО "Тавола" кафе "Бомонд"

Екатеринбург

Повар
Работа во всех цехах предприятия, приготовление заготовок, украшение и отдача блюд, составление заявок. Участие в обновлении меню.
Сентябрь 2012 — Март 2013
7 месяцев

Екатеринбург

Повар
Работа во всех цехах предприятия, приготовление заготовок, украшение и отдача блюд, составление заявок. Участие в обновлении меню.
Март 2012 — Сентябрь 2012
7 месяцев

Первоуральск

Повар
Работа во всех цехах предприятия, приготовление заготовок, украшение и отдача блюд, составление заявок.
Июнь 2009 — Март 2012
2 года 10 месяцев
Кафе Mamma`S Big House

Екатеринбург

Старший Повар
Работа во всех цехах предприятия, приготовление заготовок, украшение и отдача блюд, составление заявок. Участие в обновлении меню. Ведение документации, составление графика сотрудников.
Декабрь 2007 — Июнь 2009
1 год 7 месяцев
Art-City, кафе

Первоуральск

Повар
Работа во всех цехах предприятия, приготовление заготовок, украшение и отдача блюд, составление заявок.
Май 2007 — Декабрь 2007
8 месяцев
Столовая ПНТЗ

Первоуральск

Повар
Работа во всех цехах предприятия, приготовление заготовок.

Навыки

Уровни владения навыками
Ответственность

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B, BE

Обо мне

Уверенный пользователь ПК. Работа в дневное время(2/2, 3/3, 5/2) или в ночное время.

Высшее образование

2013
УрГЭУ-СИНХ
Экономика фирмы
2010
колледж УрГЭУ-СИНХ
Менеджмент
2007
Профессиональное Училище №127
Повар-Кондитер, Повар-Кондитер, 4 разряд

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения