Разработка и реализация стратегии развития, открытие объекта с нулевого цикла (начиная с приобретения земельного участка, ведение объекта на всех этапах, до заезда первых гостей) Организация и координация всех направлений деятельности базы. Участие в подборе, обучении, адаптации, мотивации и развитии персонала. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей. Обеспечение соблюдения установленных законодательством правил и норм, успешное прохождение проверок. Разработка мероприятий, направленных на увеличение выручки и сокращение издержек. Маркетинг, его эффективная реализация (привлечение грамотных подрядчиков). Бюджетирование, формирование и предоставление отчётности, формирование ФОТ, выдача ЗП исполнителям. Ведение документооборота.

Размещение контента заказчика в печатных СМИ , а также в Интернет СМИ. Переговоры с руководителями издательств. Производство авторского контента. Исследование конъюнктуры рынка и изучение общественного мнения.

Организация и координация производственно- хозяйственной деятельности. Осуществление работы, направленной на обеспечение высокого качества приготовления блюд и обслуживания гостей. Развитие и оптимизация производства; Контроль использования сырья, рецептур блюд, технологии приготовления; Контроль сроков реализации и хранения готовой продукции; Осуществление бюджетного планирования, сбор фактических показателей деятельности; Управление закупками; Управление персоналом, учет рабочего времени, управление бюджетом затрат на персонал; Контроль ХАССП, соблюдения техники безопасности и санитарных норм, трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка; Взаимодействие с заказчиком, согласовывание и продажа кейтеринга, а также банкетного обслуживания.

Управление службой доставки готовых блюд Alcapone pizza Управление бизнес-процессами, связанными с доставкой готовых блюд.

Работа в лобби-баре отеля "Московская горка" Встреча гостей лобби бара, прием заказов, приготовление заказа, работа с кассой r-keeper

Институт леса и природопользования, Экология-природопользование