Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 40 лет, родился 13 августа 1984
Екатеринбург, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Первоуральск
Все районыЕкатеринбург
Все районыУправляющий, заместитель директора
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Занятость: частичная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 3 года 5 месяцев
Август 2012 — Февраль 2014
1 год 7 месяцев
Караоке-клуб "Сабантуй"
Екатеринбург
Управляющий
Открытие с «нуля», управление финансовыми активами, рас-поряжение денежными средствами, подбор и обучение пер-сонала, переговоры с поставщиками, заключение договоров, анализ цен поставщиков, закуп продуктов, подбор оборудо-вания, составление винной карты, разработка стандартов работы персонала, сотрудничество с гос. органами, проведе-ние банкетов, фуршетов, кофе-брейков, контроль соблюде-ния кассовой дисциплины, проведение инвентаризаций кух-ни, бара, составление бюджета ресторана, составление табе-лей рабочего времени, составление графиков работы, начис-ление заработной платы сотрудникам, выплата заработной платы.
Сентябрь 2011 — Март 2012
7 месяцев
ООО "ТрансОтель"
Екатеринбург
руководитель службы питания
Подбор и обучение персонала, переговоры с поставщиками, заключение договоров, анализ цен поставщиков, закуп про-дуктов, подбор оборудования, составление винной карты, разработка стандартов работы персонала, сотрудничество с гос. органами, проведение банкетов, фуршетов, кофе-брейков, составление отчетов продаж, контроль работников кухни и официантов, контроль соблюдения кассовой дисцип-лины, проведение инвентаризаций кухни, бара, составление бюджета ресторана, составление табелей рабочего времени, составление графиков работы, начисление заработной платы сотрудникам, анализ себестоимости, начисление заработной платы.
Июнь 2010 — Сентябрь 2011
1 год 4 месяца
Парк Развлечений "Hippo"
Екатеринбург
заместитель директора
Подбор и обучение персонала, принятие, проведение и орга-низация банкетов и фуршетов от 100 человек, проведение турниров по боулингу, контроль линейного персонала. Про-ведение ревизий бара, кухни. Переговоры с поставщиками, вопросы рекламы. Закуп продукции необходимой для работы предприятия. Обращение в государственные органы (мини-стерство торговли, миграционная служба, налоговые орга-ны). Оформление и заключение договоров.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Неоконченное второе высшее образование по специальности сервис и туризм
Высшее образование
2007
Уральская государственная юридическая академия
Юрист
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения